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Rulada de pui in crusta de alune

Reteta culinara din categoria: Aperitive, Fripturi, Mancaruri cu carne

Rulada de pui in crusta de alune

Ingrediente:

un piept de pui
2 linguri mustar dulce
5 g costita
100 g branza topita
1/2 morcov
sare,piper,cimbru
50 g alune macinate


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Friptura inabusita de miel

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Friptura inabusita de miel

Ingrediente:

800g carne de miel cu sau fara os
100ml ulei
50g morcovi
50g telina radacina
25g ceapa
20g usturoi
sare si piper dupa gust


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Aripioare picante la cuptor

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Aripioare picante la cuptor

Ingrediente:

8-10 aripioare de pui
1/2 telina (350-400 g)
1 mar
1 morcov
3-4 peperoni
5 linguri ulei (de masline)
cateva fire de patrunjel
1 ceapa mica
1 capatana usturoi
1 lingurita boia dulce si iute
2 foi de dafin
1 lingurita miere
50 ml vin rosu
piper, cimbru, chili, curry, sare


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Friptura de Porc la Cuptor

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Friptura de Porc la Cuptor

Ingrediente:

400 gr carne coppa
legume:
-un dovlecel
-2 rosii
-jumatate ceapa
-varza de bruxelles (cateva bucati)
-cartofi 4-5
-un morcov mare
-lamaie (2-3 feliute)
-sare
-ulei de masline
-condimente (eu am pus doar delikat si un pic de origano), ar fi mers rozmarin dar pt cine vrea, noua nu prea ne place;
-suc de rosii un pahar
-o cescuta vin rosu


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Cotlete de miel in vin rosu

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Cotlete de miel in vin rosu

Ingrediente:

2 linguri ulei de masline
4 cotlete de miel
2 cepe mari
un morcov
o radacina de telina
2 catei de usturoi
o cana vin rosu demisec
o cana supa de vita
un pahar bulion
o lingurita de zahar
o frunza de dafin
o lingurita cimbru uscat
sare
piper
o legatura patrunjel verde


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Friptura De Miel

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Friptura De Miel

Ingrediente:
o bucata pulpa de miel
1 legatura usturoi verde
un pahar vin rosu
3 linguri ulei de masline
2-3 frunze de dafin
cativa fulgi de ardei iute
sare si piper


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Pulpe Coapte in Folie

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Pulpe Coapte in Folie

Ingrediente:

4 pulpe pui
1 ardei gras
1 rosie
1 ceapa
4-5 buc ciuperci champignon (sau 1-2 daca sunt mai mari)
1/2 ardei iute
12-16 feliute de slanina afumata
sare
folie de aluminiu


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Aripioare cu fulgi de porumb

Reteta culinara din categoria: Fripturi

Aripioare cu fulgi de porumb

Ingrediente:
aripioare de pui
1-2 morcovi
1 radacina patrunjel
1/2 telina
1 ceapa mica
sare , piper boabe
fulgi de porumb
oua
faina
sare si piper alb
ulei ptr prajit


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